Lo spezzatino di soia è un prodotto molto versatile, ottenuto dalla farina di soia degrassata e ristrutturata. Perfetto per chi segue una dieta vegetariana o vegana e vuole assumere il giusto apporto di proteine durante il giorno, è ideale per realizzare tantissime ricette vegetali deliziose ed equilibrate.
Reidratare in acqua la quantità necessaria di prodotto, lasciandola in ammollo per circa 20 minuti; eliminare poi l’acqua e cuocere secondo la ricetta scelta.
Può contenere tracce di glutine, sesamo e frutta a guscio.
