Riso Carnaroli

From  0.80

Riso Carnaroli semilavorato da agricoltura biologica italiana, con filiera tracciabile dalla semina al confezionamento: tutte le fasi di produzione, infatti, vengono svolte dal produttore stesso, all’interno del suo stabilimento, unendo l’attenzione per l’ambiente e la massima efficienza tecnologica.
I chicchi di Carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a renderli consistenti: per questo rimangono perfetti e ben sgranati, e grazie all’ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido garantiscono un’ottima tenuta di cottura. Questo riso è particolarmente indicato per la preparazione di risotti, sformati e insalate.

Tempo di cottura: 18-20 minuti

 

€ 8,00/kg