Il pistacchio è un frutto oleoso ricco di nutrienti: carboidrati, proteine, aminoacidi, grassi, fibre alimentari, ma anche minerali e vitamine essenziali, con tantissime proprietà benefiche per il nostro organismo.
Da aggiungere alle insalate miste, ai sughi di verdure, alle macedonie di frutta, al pane preparato in casa, allo yogurt o al gelato, i pistacchi accompagnano anche i secondi di carne e pesce come panatura, condimento o ripieno; in pasticceria, il pistacchio viene esaltato nelle torte, nei gelati e nelle granite, nei biscotti e nei semifreddi, nelle creme e nei torroni. Si possono utilizzare interi, tritati o ridotti in polvere, come condimento e come guarnizione, oppure frullati insieme ad altri ingredienti per ottenere salse e pesti per la pasta. Ottimi da mangiare anche da soli come spuntino.

€ 27,00/kg