Espressione del territorio del Gargano, quest’olio si presenta limpido, di colore giallo oro con un lieve riflesso verdolino. Al palato dona una piacevole percezione di morbidezza, unitamente all’equilibrio delle sensazioni amare e piccanti: un olio fruttato, con personalità, ma senza eccessi. Ideale su verdure al vapore, insalate e zuppe.
Livello medio-intenso di fruttato, persistenza del piccante, leggermente amaro.

Ingredienti: 100% olio extravergine di oliva monocultivar Ogliarola.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.