Le lenticchie verdi di montagna, coltivate in Abruzzo, sono un alimento digeribile con buone caratteristiche nutrizionali: senza glutine, ricche di carboidrati complessi, fibre e sali minerali, fonte vegetale di proteine e povere di grassi, le lenticchie aiutano la digestione e aumentano il senso di sazietà, contrastano l’anemia e sono un ottimo alleato nel prevenire le malattie cardiovascolari. Sono indicate per zuppe, minestroni, risotti, come contorno e per la preparazione di burger o secondi piatti; non necessitano di ammollo e sono pratiche e versatili da utilizzare in cucina.

Tempo di cottura: 30 minuti

€ 8,00/kg