Le lenticchie rosse, essendo decorticate, risultano più digeribili e più veloci da cuocere, e sono indicate anche a chi ha problemi di digestione e addirittura allo svezzamento dei bambini. Ideali per zuppe e minestroni, come contorno e per la preparazione di polpette sfiziose; da provare assolutamente nella ricetta dell’hummus (al posto dei ceci) e nel dahl indiano!

Tempo di cottura: 10-15 minuti

€ 8,00/kg