Le gallette di mais sono conglomerati di cereali, pressati a temperatura controllata, in cui il chicco di mais rimane intero, mantenendo intatte tutte le proprietà nutritive: il risultato è una cialda croccante, friabile e leggera.
Sono un’ottima alternativa al pane poichè, avendo un gusto delicato, non interferiscono con i sapori delle pietanze e si sposano molto bene sia con piatti salati che dolci; perfette in ogni momento della giornata, si prestano anche come spuntino.
Queste gallette al grano saraceno sono gustose cialde croccanti senza glutine, ottenute dalla pressatura a caldo di riso italiano e grano saraceno decorticato; si contraddistinguono per il loro sapore deciso, che ricorda i piatti tradizionali valtellinesi oggi tanto apprezzati.

Ingredienti: grano saraceno decorticato* (60%), riso italiano integrale* (39%), sale (1%).

*biologico