Il farro è un cereale molto antico, antenato del grano tenero. Il suo sapore è delicato e lo rende estremamente versatile in cucina: si presta infatti alla preparazione di impasti sia dolci che salati per ottenere torte, biscotti, focacce e cracker. Ricco di proprietà benefiche, è particolarmente indicato per i diabetici.

€ 4,50/kg