La farina di avena è versatile e saporita, largamente impiegata in cucina. L’avena possiede molto benefici per il nostro corpo: in forma di fiocchi, è apprezzata e utilizzata dagli sportivi per la preparazione di snack e frullati, mentre con la farina si possono preparare impasti per pane e pizza, torte salate, cracker, dolci e biscotti. Ottima anche per la preparazione di pancakes e crespelle dolci e salate.
