La cipolla è un aroma indispensabile in cucina, usata in moltissime ricette per la sua praticità e l’inconfondibile profumo che dona ai piatti: è utilizzata sia per insaporire, sia come verdura da cucinare e gustare. Il sapore è molto particolare e non a tutti piace, ma si adatta a tantissime preparazioni, donando ai piatti profumi persistenti e intensi. Sapore dolciastro, colore bianco-giallognolo, odore intenso caratteristico.
La cipolla ha forti proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie e il suo consumo è associato alla riduzione del rischio di sviluppare il cancro, alla riduzione della glicemia e a una migliore salute ossea; anche il suo olio essenziale ha benefici e gode di proprietà antisettiche e antibatteriche.

€ 60,00/kg