I chiodi di garofano, grazie al loro aroma inconfondibile, possono essere utilizzati sia per la preparazione di dolci che per le ricette di piatti salati: spesso vengono utilizzati per aromatizzare il vino, i liquori e alcuni dolci, oltre che per realizzare infusi e tisane.
Sono ideali per accompagnare piatti di carne, minestre e zuppe dal sapore deciso, ma anche per aromatizzare formaggi stagionati e alcune verdure (specialmente verdure dolci come cipolle e carote); sono impiegati per aromatizzare le conserve e per realizzare salse o ripieni.
Molto apprezzati per le loro proprietà antibiotiche e antisettiche, i chiodi di garofano aiutano la digestione e sono considerati un antinfiammatorio naturale, oltre a potenziare il sistema immunitario.
Prodotto biologico.

€ 60,00/kg