Peso: 50gr

Il cacao amaro in polvere viene usato principalmente in pasticceria: il suo gusto deciso arricchisce torte, biscotti e tartufini, ma può essere utilizzato anche per preparare una deliziosa cioccolata calda, semplicemente aggiungendolo al latte. Non essendo zuccherato, si può aggiungere all’impasto di tagliatelle e fettuccine per un primo piatto inaspettato… e anche ai risotti!
Il cacao amaro presenta notevoli proprietà: è energetico, contiene sali minerali, vitamine ed è consigliato a chi svolge attività fisica; è un antiossidante in grado di combattere gli effetti dei radicali liberi, rallentare il processo di invecchiamento delle cellule ed è in grado di aumentare la percentuale di colesterolo buono.