Brodo mio 1 è l’originalissimo brodo vegetale in filtro, comodo e pratico, che si prepara come una tisana. È sano e naturale al 100%, non contiene sale, glutammato o additivi chimici (conservanti, coloranti, aromi artificiali); si prepara in soli 10 minuti ed è perfetto da gustare così com’è, oppure come base per risotti e minestre.

Ingredienti: carota*, zucchina*, topinambur*.

*biologico

Mettere un filtro di Brodo Mio in 700-800ml di acqua fredda e portare a ebollizione. Far bollire per 10-12 minuti possibilmente con coperchio, in modo da conservare tutti gli aromi dei vegetali. Servire o usare per la preparazione di zuppe, minestre e risotti. Per insaporire sughi, brasati o arrosti, aggiungere un filtro durante la cottura.
Dopo la cottura si può aprire il filtro di tessuto naturale per aggiungere le verdure alla pietanza.